Begriffserklärung "Verantwortliche Person"

Unter "Verantwortliche Person" versteht man:

  • Jede Person, die direkt mit verpackten oder unverpackten Lebensmitteln, mit Lebensmittelgeräten und –materialien oder mit Flächen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, umgeht und die daher die Anforderungen an die Lebensmittelhygiene einhalten muss.

 


Diese Seite zu Mister Wong hinzufügen Bei del.icio.us bookmarken oneview - das merk ich mir! Bookmarken bei folkd.com Diese Seite bei Facebook speichern