Hygiene im Betrieb - Gefahrenanalyse in Lebensmittelunternehmen
Karriere im Hygienemanagement
Übersicht Qualitätsmanagement - Lebensmittelindustrie : Schulungen
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- Kurzschulung Hygiene in Lebensmittelunternehmen
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Dieses Unterrichtsmaterial Hygiene im Betrieb – Gefahrenanalyse in Lebensmittelunternehmen unterstützt Sie dabei, Ihren Mitarbeitern die richtige Vorgehensweise bei der Gefahrenanalyse in Bezug auf die Lebensmittelsicherheit zu veranschaulichen. Eine gründliche Gefahrenanalyse in Lebensmittelunternehmen ist die Grundvoraussetzung für die Absicherung der Produkte Ihres Betriebes und somit von großer Bedeutung für Hygiene im Betrieb. Mithilfe dieser Schulungsunterlagen Hygiene im Betrieb – Gefahrenanalyse in Lebensmittelunternehmen haben Sie unter anderem die Möglichkeit, Ihren Mitarbeitern in nur 20 Minuten die Wichtigkeit der Gefahrenanalyse deutlich zu machen sowie die Methode zur Fehleranalyse FMEA (Fehler Möglichkeits- und Einfluss Analyse) kurz darzustellen. |
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Denn jeder Ihrer Mitarbeiter ist für die Sicherheit der Lebensmittel Ihres Unternehmens mit verantwortlich und muss demnach mit dem Kerngedanken der Gefahrenanalyse und deren Durchführung vertraut sein.
Nutzen Sie dieses Unterrichtsmaterial Hygiene im Betrieb – Gefahrenanalyse in Lebensmittelunternehmen und minimieren Sie gemeinsam mit Ihren Mitarbeitern die Risiken der Kontamination der Produkte Ihres Lebensmittelunternehmens!
Inhaltsverzeichnis der Schulungsunterlagen:
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Präsentation
Teilnehmerunterlagen
Trainerunterlagen
Prüfung mit Lösungen |
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Autorin
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Die Autorin ist Geschäftsführerin eines Verlages für Fachinformationen. Frau Riedel hat langjährige Erfahrung in der Beratung von Unternehmen der Lebensmittelbranche bezüglich der Einführung und Umsetzung von Managementsystemen. Außerdem ist Sie Trainerin in vielen Seminaren mit den Schwerpunkten Hygiene, Lebensmittelsicherheitsstandards, HACCP, Interne Hygieneaudits und einzelnen Detailthemen aus diesen Bereichen. Darüber hinaus hat sie verschiedene Veröffentlichungen zu den genannten Themen gemacht und ist als Zertifizierungsauditorin für ISO 9001, IFS Food, IFS Broker, IFS Logistic, BRC und ISO 22000 tätig. |
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