Codex Alimentarius HACCP Konzept

Inhaltsverzeichnis #
Schlagwörter dieser Seite
Codex Alimentarius Schulungsunterlagen HACCP Konzept Lebensmittelhygieneverordnung Lebensmittelsicherheit

Diese Hygieneunterweisung Codex Alimentarius HACCP Konzept bietet Ihnen die Möglichkeit, Ihrem Personal die Grundlagen eines erfolgreichen HACCP Systems gemäß dem Codex Alimentarius zu vermitteln und den Umfang des Konzeptes kurz darzustellen.
Die systematische Einführung und stetige Entwicklung eines erfolgreichen HACCP Systems zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit bedarf guter Vorbereitung und der Mitwirkung aller Mitarbeiter – sei es Ihr HACCP Team oder Verantwortliche in Ihrem Betrieb.
Schulen Sie deshalb Ihre Mitarbeiter mithilfe dieser Hygieneunterweisung Codex Alimentarius HACCP Konzept und zeigen Sie ihnen, worauf es bei der gezielten Umsetzung des HACCP Konzeptes ankommt und wie sie dadurch Gefahren und Risiken für die Produkte Ihres Lebensmittelunternehmens vorbeugen.


Mit diesen HACCP Schulungsunterlagen können Sie Ihre eigene, etwa 20-minütige Kurschulung vorbereiten, in der die Teilnehmer erfahren, wie sie Gefahren für die Produktsicherheit Ihres Unternehmens erkennen, diese unter Kontrolle bekommen und somit Risiken für Kunden vermeiden.

 

Inhaltsverzeichnis der Schulungsunterlagen:
  
 

Präsentation
Unterrichtsmaterial Hygiene im Betrieb - Unterweisung Hygiene

Teilnehmerunterlagen
Unterrichtsmaterial Hygiene im Betrieb - Unterweisung Hygiene

Trainerunterlagen
Unterrichtsmaterial Hygiene im Betrieb - Unterweisung Hygiene

Prüfung mit Lösungen
Unterrichtsmaterial Hygiene im Betrieb - Unterweisung Hygiene

  1. Trainerunterlagen - Ihre Vorbereitung
  • Anwendungsleitfaden zur Durchführung  Ihrer Hygieneunterweisung
  • Trainervorlage - Tipps und Anregungen!
  • Checkliste zur Vorbereitung
  • Einladungsschreiben zur Kurzschulung
  • Vorlage Kreativitätstechniken zur Lösungsfindung - Grundlagen zur Anwendung und Nutzung!
  • Vorlage Moderationsgrundlagen - Vorbereitung auf Ihre Rolle als Moderator!
  • Vorlage Weiterbildungsorganisation - Arbeitshilfe zur Organisation Ihrer internen Kurzschulungen!
  1. Teilnehmerunterlagen - zur Herausgabe an Ihre Teilnehmer
  • Handout - Alle wesentlichen Inhalte der Hygieneunterweisung auf einen Blick!
  1. Schulungsunterlagen - zur Durchführung der Hygieneunterweisung
  • PowerPoint Präsentation - Komplett fertig und präsentationsbereit!
  1. Feedback und Prüfung - Ihre Erfolgskontrolle
  • Feedbackbogen zur Ausgabe an die Teilnehmer
  • Prüfung für die Teilnehmer
  • Lösungen zur Prüfung
  1. Alles zur Organisation und zum Nachweis Ihrer Schulungsmaßnahmen
  • Bescheinigung
    • Teilnehmerliste - Einfach strukturierte Word-Datei zum Einfügen der Teilnehmerdaten
    • Qualifikationsbescheinigung zur Ausgabe an die Teilnehmer
  • Organisation
    • Vorlage zur Abbildung des aktuellen Ausbildungsstandes und dauerhaften Überwachung
    • Einzelschulungsnachweis - Ideal zur Ablage in der Personalakte!
 

Autorin

Die Autorin ist Geschäftsführerin eines Verlages für Fachinformationen. Frau Riedel hat langjährige Erfahrung in der Beratung von Unternehmen der Lebensmittelbranche bezüglich der Einführung und Umsetzung von Managementsystemen. Außerdem ist Sie Trainerin in vielen Seminaren mit den Schwerpunkten Hygiene, Lebensmittelsicherheitsstandards, HACCP, Interne Hygieneaudits und einzelnen Detailthemen aus diesen Bereichen. Darüber hinaus hat sie verschiedene Veröffentlichungen zu den genannten Themen gemacht und ist als Zertifizierungsauditorin für ISO 9001, IFS Food, IFS Broker, IFS Logistic, BRC und ISO 22000 tätig.


Unterrichtsmaterial Hygiene im Betrieb - Unterweisung Hygiene


Diese Seite zu Mister Wong hinzufügen Bei del.icio.us bookmarken oneview - das merk ich mir! Bookmarken bei folkd.com Diese Seite bei Facebook speichern